G. B. Shaw scriveva: "Le cose piacevoli della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare", al Borgo Sensus è vero il contrario: i piaceri del gusto, le tentazioni da bere e da mangiare, le degustazioni a tema (anche dietetico sotto controllo medico) sono assolutamente legali, morali e, soprattutto, non fanno ingrassare.
In sintonia e armonia con l'ambiente circostante che incastona questo gioiello di gastronomia sana e raffinata, il Borgo Sensus offre ai suoi ospiti momenti e proposte gourmet che si ricordano: uno scenario ideale per cene romantiche, ricevimenti esclusivi, menu dietetici che lasciano in bocca la voglia di tornare.
Per raffinatezza, leggerezza e creatività.
In un'atmosfera d'altri tempi, offerta dall'autentica corte ottocentesca che abbraccia il ristorante, da luci soffuse, da colori caldi ma delicati godrete dei piatti assolutamente salutisti, saporiti ed equilibrati in fantasia dello chef e della sua squadra, che propongono ogni giorno ricette territoriali rivedute e alleggerite con maestria e nel rispetto della tradizione regionale con l'uso di materie prime d'eccellenza, solo di stagione e locali.
Per appagare tutti i sensi. Tranne quello di colpa!
Cucina Marchigiana rivisitata dai nostri Chef.
Percorsi enogastronomici che incontrano il piacere per le "degustazioni stagionali" , rendendo il luogo simbolo dell'incontro con la cultura culinaria regionale.
tel.
mail: s.borgo@borgopilotti.com